Esheep

Bánh Mousse Chocolate+ chanh leo

2010-04-12T09:28:00.004+07:00

Thử up lại hướng dẫn cách làm 1 loại mousse phổ biến và cơ bản. Up từ http://esheep-esheep.blogspot.com xem có auto link được sang FB Esheep Kitchen honog nhá! :*

Bánh Mousse Chocolate+ chanh leo

Nguyên liệu:

- kem whipping (hãng Anchor): 450 gr ( siêu thị, ~90K/ hộp 1 lít)

- socholate đen: 150 gr ( Liên Hoa, 8-10K/ 100 gr)

- chanh leo: 75 gr nước cốt (3 quả to)

- đường: 100gr

- bột mì: 20 gr

- trứng gà: 1 quả

- bơ: 20 gr

- gelatine: 5 lá (Liên hoa 2,5K/lá)

Dụng cụ:

- khuôn thiếc đế rời (21 hàng thiếc: 35k/ cái)

- tấm mica mỏng ( loại hay dùng đóng bìa cặp tài liệu cắt ra, mua ở các hàng photocopy)

- máy đánh trứng

- lò nướng

- túi bắt kem: 1 cái (mua lẻ 4k/cái) - 21 Hàng Thiếc)

Cách làm:

A. Đế bánh:

- Đánh 1 lòng trắng trứng với 20gr đường đến bông đặc. Cho lòng đỏ trứng vào nhẹ nhàng trộn đều. Cho 20gr bột mì vào trộn đều.

- Cho hỗn hợp trên vào túi bắt kem. Cắt đáy túi. Bóp bột xoáy trôn ốc lên 1 tờ giấy bìa đã bôi bơ ( chống dính) - nếu có giấy nến thì 0 cần bôi bơ. Bóp bột cho đến khi tạo thành 1 đế bộp mỏng to khoảng 21 cm.

- Bật lò nướng 150 độ trước đó 5p. Cho đế bánh vào nướng ở 150 độ đến lúc chín vàng. Lấy ra, bóc giấy.

- Cắt vừa khuôn, lót và okhuoon. Cắt tấm mica lót trên trong thành khuôn.

B. Lớp kem tươi sô cô la:

- Sô cô la cắt miếng nhỏ. Cho vào bát con cùng 70ml nước, hấp cách thủy. Quậy nhẹ đều tay cho tan chảy hoàn toàn thì cho 20gr bơ vào.

- 2 lá gelatien đã ngâm nước cho mềm, vớt ra thả vào sô cô la đang nóng, quậy đều tiếp cho tan hoàn toàn.

- 200gr kem whipping dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhỏ nhất (nấc 1) khoảng 3-5 phút tùy nhiệt độ phòng. Đến khi bông đặc thì dừng lại ngay. Đoạn này rất khó miêu tả. Chỉ có kinh nghiệm mới biết thôi. Vì nếu không đúng lúc thì bị hỏng đổ đi ngay. Hic!!!

- Đổ hỗn hợp sô cô la lúc này đã nguôi âm ấm vào whipping. Quậy nhẹ tay đến khi tan đều thì đổ vào khuôn, lên trên phần đế bánh. Lắc nhẹ khuôn cho hỗn hợp dàn đều. Bỏ vào trong ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng hoàn toàn.

C. Lớp kem tươi chanh leo:

- Chanh leo lọc hạt lấy 75 ml nước cốt, hòa với 75 gr đường.

- Gelatine 3 lá, ngâm nước cho mềm, vớt ra quay lò vi sóng hoặc hấp cách thủy cho chảy ra rồi đổ vào nước chanh leo.

- 250 gr whipping đánh bông như trên. Rồi đổ hỗn hợp chanh leo vào quậy đều.

- Khi lớp sô cô la bánh đã đông đặc thì lấy ra đổ lớp chanh leo lên trên.

- Tiếp tục bỏ vào tủ ngăn đá cho đến khi đông hoàn toàn.

D. Trang trí bánh:

- dùng 1 chút bột aga hòa tan với nước, dun sôi quấy đều đến khi ta nhoàn toàn, để nguội bớt. Đến khi hơi ấm thì lấy bánh lúc này đã đông hoàn toàn, rót nhẹ thạch aga lên, nghieeng khuôn để thạch láng đều lên mặt bánh.

- Tiếp tục bỏ tủ lạnh, ngăn mát. Khi nào ăn thì lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng bột ca cao và dâu tây hoặc hoa quả tùy thích trang trí lên.

- Dùng một tờ giấy A4 trắng sạch cắt thủng thành hình trái tim.

Lấy bánh ra khỏi khuôn. Đặt tờ giấy vào chính giữa mặt bánh. Rắc bột cacao vào phần trái tim thủng. Dùng dao dạt nhẹ bỏ đi phần thừa. Nhấc giấy ra để có 1 trái tim chocolate hoàn hảo.

thử thử

2010-03-04T17:57:00.001+07:00

thử xem có auto link sang FB Esheep Kitchen không lào? :*

Xin đừng quên em =))

2010-03-01T10:35:00.002+07:00

Hờ hờ, thôi phải cố gắng mà duy trì việc viết lại những chuyện hâm hâm của Mĩm, không thì mấy nữa có thêm một em nữa, Mứt nó lại lộn hết lên đầu, có khi lúc ấy lại quên mất gái cả của mình tên là gì mất!!! =))

Vài chuyện ngắn nhất mới nhất mình nhớ được:

1. Tối hôm kia, đang chơi một mình rất ngoan rất vui ở nhà bà ngoại, bỗng dưng cô ấy ngồi đần ra, mặt xị xuống, quay mặt vào gương. Và cứ ngồi như thế một lúc lâu, mắt rưng rưng, mặt buồn rầu. mình hơi ngạc nhiên nhìn kỹ xem có khóc không.

Không khóc.

Xem có chuyện gì đã xảy ra không?

Không có chuyện gì luôn!

Mình ngỡ ngàng chạy đến hốt hoảng lay lay hỏi: Mĩm, Mĩm, con làm sao thế? sao tự nhiên con lại buồn thế?

Thế là cô ấy ngẩng lên nhìn mình, hai con mắt long lanh buồn rầu, môi chúm chím lại và ghé vào tai mình hỏi nhỏ:

- Mẹ, mẹ thấy lúc con buồn trông con có xinh không?

Ặc, ặc. bạn Sheep bé nhỏ thiếu dưỡng khí ngay lập tức. Là dư lào?????? Biết quan tâm đến vẻ đẹp bản thân rồi à? Hết hồn!

---

2. Tối hôm kia, ngồi ăn cơm, cũng ở nhà bà ngoại luôn. ( Dạo này cả nhà thường xuyên về bà ngoại ăn chực, hie hei)

cô ấy bưng 1 cái bát cơm ra ngồi tự xúc ăn. Một lúc thì bê ghế ra ngồi trước gương. Vừa ăn vừa.. ngắm hình ảnh bản thân trong gương luôn.

Một lúc, một lúc lâu, chả thấy xúc thêm được thìa cơm nào vào mồm, mà chỉ ngồi chống cằm, cười tủm, liếc mắt, nhăn mặt, cười rinh rích, chống cằm. Nói chung tạo dáng bản thân đủ khiểu khoảng 15 phút thì cười phá lên và kết luận : "GIỜI ƠI TRÔNG MÌNH GIỐNG CHỊ MÚN QUÁ"

Rồi lại cúi xuống xúc ăn tiếp, vừa ăn vừa cười ngặt ngẽo.

Không hiểu cười chuyện gì luôn.

Càng ngày càng khó hiểu!! =))

CHIFFON DỨA

2009-12-02T10:20:00.005+07:00

"Trước đây, không một ai nói với tôi rằng, niềm vui cũng có thể thơm lựng, giống như căn bếp nhỏ đang thơm sực lên mùi dứa nướng, mùi bột chín, như chính lúc này...."

---

Hôm rồi làm chiffon cam cùng các bạn hiền. Phải công nhận, chiffon xốp và thơm và nhẹ và dễ làm đã chinh phục được hết thảy các bạn ý.

Khiến mình lại muốn lục lại bài này tặng các bạn công thức và cách làm chiffon dứa, một phiên bản khác, với mùi dứa nướng khiến cho ai cũng phải mỉm cười. cười hehe cười ha ha.

Đợt đó, từ mấyhôm trước chat với Chiaki. Mụ ý khoe ầm lên bên này đang sale đồ làm bếp và làm bánh. Chiaki hâm hâm đã khuân về đủ thứ đồ làm bánh từ Mỹ nhà mụ ý về. Hôm sau về, mụ ý lại khuân cả đến nhà mình khoe mình. Trời ơi, làm mình phê lòi mắt, mê mẩn! Quả là đẳng cấp. Mỗi tội có cái bát trộn salat bảo mua tặng mình thì lại éo mua được vì hết. hu hu :))

Thế là mình đẩy ngay(nịnh nọt) Jake và Mĩm đi chơi. :">

Rồi hai bọn mình lôi khuôn mới đồ mới ra làm thử chiffon dứa. Khi đó, Chiaki đang rất rất buồn. buồn rất rất nhiều. Buồn tình mới nhục chứ. Nhưng mụ ý đã bị mình xui đổ hết cái buồn vào mấy cái khuôn bánh và đồ làm bánh rồi. Thế là mình và mụ ý cùng làm 1 cái chiffon dứa thơm lẫy lừng.

Mình vẫn nhớ y nguyên cảm giác hôm ấy. Chiều gần tối, mùi dứa nướng, mùi bột chín.. và cả lúc hai con dí mũi vào cửa kính lò để nhìn bánh đang phồng lên, vàng ửng. hình như cũng đủ cho mụ ý bay hết nỗi buồn.. hie hie..

Share công thức để mọi người cùng làm nhé:

Nguyên liệu:

Hỗn hợp (A)
- 5 lòng đỏ trứng gà ta
- 100 ml nước dứa ép
- 4 thìa dứa băm nhỏ (vắt bỏ bớt nước)
- 80 ml dầu ăn
- 60 g đường
- 130g bột mỳ thường + 20g bột ngô
- 3 g muối
- 1 thìa nhỏ bột Baking Powder

Hỗn hợp (B)
- 5 lòng trắng trứng gà ta
- ¼ thìa nhỏ bột Cream of Tartar
- 80g đường kính

Thực hiện:

Hỗn hợp (A):

Bản thân chiffon là một phiên bản hoàn hảo của một trong những công thức ga-tô ngon nhất, nên chẳng tội gì phải trét lên nó thật nhiều kem hay trang trí cầu kì. Hãy tận hưởng niềm vui trong từng lát bánh mềm xốp thơm lựng như bản chất của nó.

Esheep

Bánh Tart xinh từ... vỏ há cảo! Cực yêu!

2009-09-11T14:20:00.004+07:00

Dành tặng em Hương hâm Eva và cám ơn em! :)
Nhờ có comment Eva và em Dĩn mình mới phát hiện ra là bánh tart thường rất xinh, rất ngon nhưng rất nhiều người không thích ăn phần vỏ.

Vậy là mò mẫm phát hiện ra rằng có thể làm 1 lớp vỏ giòn tan, khác biệt hòan tòan với vỏ tart truyền thống. Vỏ này làm từ những chiếc vỏ há cảo.. hie hie!!!!

Những chiếc tart nhỏ này hợp với những buổi party vui vui vì dễ làm, dễ ăn, dễ chia, và kute nữa, nhỉ!

Sửa soạn một chút nào:

- 20 chiếc vỏ há cảo ( giá 25K/50 chiếc)
- 100 ml kem tươi (whipping cream 20K/hộp 200ml)
- 100g phomai tươi (creamcheese)
- 2 quả chanh leo ép lấy 60ml nước
- 80g đường
- 4 thìa bơ chảy
- 4 thìa mật ong
- hoa quả trang trí tùy chọn: xòai, dâu tây, đào, nho v.v...

Hợp cả với việc túm năm tụm ba vài gái xinh hì hụi làm, rồi bỏ vào cái hộp cũng xinh rồi đem tặng giai xinh. Gọi là cái chết quý phái, chết vì giai! :)

Bước 1: Dùng chổi quét một lớp bơ lên một mặt của từng chiếc vỏ há cảo nhé! Rải đường lên 1 chiếc đĩa phẳng, nhẹ nhàng úp mặt có bơ lên đường để đường bám đều lên 1 mặt vỏ bánh.
Cố gắng đừng làm để dính đường hay bơ vào mặt kia, khi nướng đường chảy ra dính vào khuôn không gỡ ra được đâu.

----

Bước2: Xếp vỏ bánh vào khuôn cupcake nhỏ hoặc bát nhỏ/chén sứ chịu nhiệt/khuôn caramen v.v... Nướng ở 170 độ C trong khoảng 10-15 phút cho vỏ bánh vàng rộm lên! (Có thể nướng bằng lò vi sóng)

Khi nướng bơ sẽ chảy và lắng ở đáy, kệ, không sao. Nhưng nhớ là nướng đến khi vỏ phải PHỒNG và nổ lốp đốp tòan bộ như bánh đa nướng ý. Nếu không vỏ sẽ cứn gđơ lại 0 cắn nổi đâu.

---

Bước 3: Phần nhân kem được làm bằng cách để creamcheese mềm ở nhiệt độ thường. Dùng máy đánh trứng đánh thật nhuyễn với mật ong và nước chanh leo.

---
Bước 4: Xúc nhân kem vào từng vỏ bánh, xếp các lát hoa quả lên trang trí.

Bước 5: Đùng máy đánh trứng đánh thật bông kem tươi ở tốc độ thấp nhất rồi trang trí lên trên cùng = một túi bắt kem (hoặc túi nilon sạch cắt góc). (lần chụp ảnh này thì không dùng kem tươỉ trang trí :P)

*Tips: Nguyên liệu cho loại bánh này khá đơn giản, có thể mua ở các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm Âu.
Esheep

Enjoy! :*

Bánh Tart Kem Đào

2009-08-19T18:53:00.013+07:00

Quyết định sẽ quay trở lại viết lách blog.

Và sẽ gắn bó với cái blogspot này.

Sẽ là Happy Blog của Esheep.

Mở hàng mời cả nhà ăn bánh nhé!

----

Bánh TART KEM ĐÀO với mùi vị ngọt ngào thơm lừng của trái đào chín mọng sẽ khiến bạn ngỡ ngàng nhận ra, mùa thu đang đến thật gần.

Mùa này đào chín thật nhiều. Đào Mẫu Sơn ruột hồng thơm lựng mà làm bánh thì số zách!

---

Nguyên liệu cho phần đế bánh:
- 150g bột mì
- 100g bơ nhạt, cắt nhỏ
- 50g đường trắng
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa bột quế
- ¼ thìa bột nổi ( baking powder)
Nguyên liệu cho phần kem:
- 2 quả trứng gà
- 150g creamcheese để mềm ở nhiệt độ thường
- 50-80ml sữa tươi và 3 thìa bơ đun chảy
- 80g đường
- 1 thìa vani
- 2 quả đào chín

Cách làm:

Đế bánh giòn giòn:
1. Trộn bột, bột nổi, đường với nhau rồi cho bơ cắt nhỏ vào, dùng tay bóp, nhào trộn bột cho đều. Tiếp tục cho lòng đỏ và nước cốt chanh vào, nếu bột khô, có thể cho thêm 1, 2 thìa nước.

2. Bọc kín bột, để tủ lạnh 30p cho bột khô rồi bỏ ra, cán mỏng. Đặt vào khuôn, cắt bỏ phần bột thừa. Nhớ dùng dĩa châm lên mặt bột để bột không bị phồng lên khi nướng nhé.

3. Làm nóng lò ở 180 độ C. Nướng khoảng 20p đến khi vỏ bánh chín vàng.

Kỹ thuật nướng "blind bake”:

Để vỏ bánh không bị phồng lên, có thể lót giấy nến lên trên bột rồi đổ 1 lon gạo/ đỗ/ lạc lên khi nướng nhé. Cách này được gọi là “blind bake” đấy! Đậu, lạc chín rồi có thể để dành nhấm nháp khi rảnh rỗi, gạo thì mang ra xay làm nước gạo rang. hi hi.

Phần kem ngon ngon:

1. Đánh nhuyễn creamcheese và đường, lần lượt cho trứng và các nguyên liệu còn lại vào đánh nhuyễn.

2. Đào rửa sạch, cắt lát.

3. Trút phần kem lên trên đế bánh. Nướngthêm 30p. Bỏ ra xếp đào lên trên.

Đây là kiểu bánh tart kem đào tươi.

Còn đây là bánh kem đào nướng. Cũng rất ngon và thơm:

(hôm sau sẽ up thêm ảnh bánh này hòan thành nhé)

3. Trút phần kem lên trên đế bánh. Nướngthêm 10p. Khi thấy kem bắt đầu dặc lại thì Bỏ ra xếp đào lên trên. Dùng cọ quét 1 lớp mứt mơ tây (apricot jam) lên trên đào, rồi nướng thêm 20p cho đến khi đào cháy xém. Kiểu này rất thơm ngon, nhưng hình thức theo tớ không đẹp bằng kiểu xếp lát đào tươi/ hoặc đẹp theo cách khác he he. Nhà tớ thì mỗi người thích 1 kiểu. hie hie

4. Bánh chín để nguội, bọc lại cho ngăn mát tủ lạnh rồi mới ăn sẽ ngon hơn.

Esheep

Tạm biệt chim én

2009-07-14T17:56:00.002+07:00

Hi hi, thấy hồi hộp quá, up thử 1 cái entry xem có được không ý mà.. chả biết viết gì cả. Kể chuyện Mĩm vậy.

Mĩm giờ lớn đùng đoàng rồi.

Tóc vẫn để kiểu đầu úp. Nhưng không phải úp nồi mà là úp bô. Trông rất là giống con Linh evil. Được cái trẻ hơn con Linh nhiều, ha ha!!

Dạo lày cô ấy đỏm dáng gớm.

Sáng sáng đi học nhất quyết phải chọn váy và đi dép chíp, mặc xi-líp.

Không chịu mặc quần áo lôm côm như trước đây khoảng 1 thág chứ mấy, thì đi học muốn mặc gì cũng được. Favourite của nàng hồi đó là quần siêu nhân, áo khủng long.

Giờ thì xếp xó nhé.

Giờ sáng ra sẽ chọn những bộ này để mặc, theo thứ tự lần lượt:

1. thích nhất váy dưa hấu (váy trắng, thêu các miếng dưa hấu nhỏ xíu = cái móng tay, gấu váy và tay váy bồng, kẻ ca-rô đỏ trắng. Cái váy này mẹ sheep muacho, mua 1 cái y hệt tặng em Cua nhà Mẹ Khoai, thế mà đã găp để tặng được đâu cơ chứ.

2. Váy dưa hấu mà giặt thì đòi mặc váy "quả cây": váy hồng 2 dây thêu tay, mẹ mua trên Tạ hiện, cạnh hàng Cero của cô Kim Anh.

3. Váy trắng chấm bi hồng "Ralph Lauren" cô Hồng Anh tặng.

4. Váy đỏ sọc trắng.

5. Váy dâu tây.

6. Váy 2 dây buộc túm cô Nguyệt tặng, Mĩm rất thích mặc váy này với quần xi=líp hồng.. ha ha

Ôi dời nhiều không kể xiết, đủ các loại váy xanh đỏ tím vàng, giờ chỉ thích váy, váy và váy, và xi-líp.

---Còn cái váy trên ảnh kia kìa, hi hi, mẹ sheep tự mua vải và may cho cô ấy đấy.

Thực chất đấy là cái mảnh vải chuyên để trải bàn, làm hàng khi mẹ chụp ảnh các loại bánh trái. Nhưng mảnh vải đó nó to quá, mẹ cắt ra 1 mẩu, may thành váy cho cô ý.

Cô ý mặc được vài hôm, thì giờ không thích mặc nữa. Mặc dù mặc vào trông yue vô cùng, trông như cây nấm ý. hi hi.

À, SIÊU CHƯA?

Bạn sheep đã biết MAY nhá.. ha ha

Từ hồi mua lại được của cô Lan Phương cái máy khâu mi-ni. Đâm ra thích may vá, may hết các loại khăn trải, vỏ gối, rèm bé xíu trong nhà.

Đâm nghiện.

Có khi bỏ làm bánh chuyển sang khâu vá thôi.. hô hô

Thế nào nhỉ. Bạn sheep từ bé đến giờ thêu rất giỏi, đan len cũng giỏi, nhưng tuyệt nhiên chưa bao giờ biết may, và sử dụng máy may.

Thế éo nào cô Lan Phương lại cho mượn cái máy may mi-ni về.

Lọ mọ toát mồ hôi chả biết xâu kim xỏ chỉ thế nào, may vẹo may vọ mất bao nhiêu vải mà vẫn.. không may thẳng được.

Thế éo nào mà bạn Jake ngồi vừa đọc báo vừa soi hàng bên cạnh vợ, ngứa mắt nhảy bổ ra, hất bạn sheep sang một bên, giọng vô cùng hách dịch:

- Nào, làm cái gì thế này, không biết may à? Giời ạ, không lẩy cái chân vịt lên thì làm sao đút vải vào được. mà không biết đường vặn cái kim lên à? Mà chỉ cũng xỏ sai rồi đây này!!!

Vừa xổ ra 1 tràng dài toàn từ chuyên môn, miệng nói, tay làm, bạn Jake vừa thoăn thoắt…. gập mép vải, đạp tành tạch cái máy may may vèo 1 đường thẳng băng.

Bạn sheep HÁ HỐC MỒM, không hiểu chuyện gì xảy ra luôn, lắp bắp:

- Anh.. anh biết may à?

- Chứ sao! Mặt bạn Jake vênh lên như cái bánh đa nướng.

- Anh biết may từ hồi nào vậy?

- Từ hồi nào anh lại phải thông báo cho em biết chắc? Hay phải viết trong profile hồi đến cưa em?

Giời ạ! Không thể chấp nhận được. Mười mấy năm yêu nhau mình KHÔNG HỀ biết là bạn ý biết may, mà còn may rất giỏi, và còn biết may các thể loại rất là thời trang, đã từng tự may cả áo và quần!!!!

Là dư lào? Không thể chấp nhận được. Một người có thể giấu diếm một người những chuyện như thế này mười mấy năm liền.

Còn gì mà mình không biết về bạn ý nữa chứ! hả ? hả? hả?

Cả đêm hôm ý mình nằm chì chiết dằn vặt bạn ấy.

Không thể chấp nhận được…

Sáng hôm sau, bạn ý gấp quần áo, xách va li tính bỏ nhà đi sớm.

Mình nghĩ bụng thế cũng phí, chi bằng làm lành, ngọt nhạt bảo bạn ý dạy mình cách may.

Thế là mình không cho bạn ý ra đi. Mình làm lành. Kết quả là Mĩm vừa có váy mặc, vừa không phải đi tìm bố.

Câu chuyện đến đây kết thúc.

Mở ra kỷ nguyên tốt đẹp của vợ chồng mình:

Tối tối rình Mĩm đi ngủ, vợ mang hết các loại quần của chồng ra cắt gấu để tập may.

Chồng mang hết các loại áo, váy của vợ ra chiết eo, thêm nơ, thay khóa cho vợ.

Cuộc sống cứ thế thấm thoắt trôi… trôi.. cái máy may của cô Phương chạy rất là tốt.

Ngày nắng....

2009-06-12T16:06:00.000+07:00

Mạn phép mẹ Cừu, pót lại cái ảnh của em Mĩm xinh, vì bác thích cái ảnh này lắm lắm í, thích cái khoảng sân đầy nắng, thích cái mắt em nhìn yêu yêu yêu

Mùi Gạo Chín Ban Chiều for May 08, 2009

2009-05-08T10:12:00.001+07:00

Ngày hôm nay.

Không làm được việc gì.

Ngày hôm nay. Bão bùng và sấm chớp.

Nhưng ngày hôm nay, nên viết entry

Mĩm Còi đi học nhà trẻ đến hôm nay là ngày thứ ba.

Trường của Mĩm là trường mầm non Bà Triệu gần nhà.

Ba ngày thấp thỏm lo âu và không làm được việc gì của bố, mẹ và ông bà.

Ha ha.

Sau buổi đầu tiên demo trường lớp vô cùng hoành tráng và hứng chí. Ngày đầu tiên đi học Mĩm đã cực kỳ phấn khởi. Từ tối hôm trước đã cùng mẹ soạn balô, quần áo.

Sáng hôm ấy, mẹ gọi Mĩm dậy sớm, thường thì 8h Mĩm mới dậy ,nhưng hôm ấy, 7h kém15 Mĩm đã cố gắng dậy dù mắt díp tịt, chỉ vì nghe mẹ nói được đi học.

Hoành tráng lắm.

Mặc váy hồng, chuẩn bị háo hức đi.

Cái háo hức lây sang cả bố mẹ, và cả bà ngoại.

Làm bà ngoại cũng chạy sang để… đưa Mĩn đi học.

Cả nhà kéo nhau đến trường.

Hồ hởi phấn khởi

Ối dời, thế mà đến khi cô giáo bế vào lớp và thấy bố mẹ ông bà kéo nhau về, Mĩm bỗng òa lên khóc.

Khóc kinh khủng

Khóc gào tướng lên.

Cả nhà bối rối quá chả biết làm gì, đứng ì đấy 10s. Cô giáo bảo: Về đi.

Thế là cả nhà kéo nhau ra góc đứng.

Sơ thế. Nghe tiếng Mĩm gào khóc kinh hoàng. Cô giáo bế vỗ về an ủi chả ăn thua.

Trong cơn gào khóc, cả nhà nghe thấy cô ấy hét lên:

Bố ơi, mang súng ra bắn chết cô giáo đi!

Ối dời ơi. Cả nhà giật bắn mình xấu hổ quá cắm cúi định chuồn.

Thì thấy cô ấy lại hét lên: Tao BÉO chơi với mày, cô giáo đi ra!

Ối giời.

Xấu hổ không để đâu cho hết.

Cả nhà chạy thẳng một mạch về. Không dám ngoảnh đầu lại.

Rồi cả nhà về, cả nhà thấp thỏm lo âu

Chiều đến cả nhà lại đón mĩm về

---

Ngày thứ 2, khóc cả ngày, nôn 2 lần, không chịu ăn gì.

Chiều mình đến đón khóc mắt sưng to như quả nhót chín. Mình tan nát cõi lòng.

Tói hôm qua, tối ngày thứ 2 đi học, cứ chỉ cần nghe đến những từ “đi học, đi lớp. cô giáo, các bạn, đu quay” là lâp tức òa lên khóc, dỗ thế nào cũng không nín và nhất quyết không chiụ đi học.

Ngày hôm qua lỗi của mình. Mình đến đón muộn quá. Cô ấy thấy các bạn khác được bố mẹ đón về mà không thấy mẹ đâu nên tủi thân khóc suốt buổi chiều.

Đến khi mình đến cô ấy chạy ra ôm chặt lấy và bảo: “Mẹ làm gì mà giờ mới đón con”

Thương ơi là thương.

Thương quá, bố bèn dắt cô ý đi bộ về, mình đi xe về trước. Hai bố con lang thang chơi ở hồ Hale mãi mới về…

---

Hôm nay ngày thứ 3 đi học

Sáng nay đi học trời mưa bão. Mình lại chảy nhão ra chả làm được gì, chỉ nghĩ đến cô ấy. Sin còi và Suki nhảy vào chat hỏi han, làm mình lại càng chảy ra.

Suki gửi cho mình 1 thứ để mình không chảy ra nữa.

Phải nói là ngỡ ngàng mang tên Suki Suki ạ.

Suki tự làm 1 cái clip từ ảnh suki hồi bé và ảnh cưới của mình chụp cho Suki và Long Long. 1 cái clip hay ho cực kỳ, Suki tự viết lời, tự thu tiếng và tự đọc, chiếu hôm đám cưới bọn nó. Haizzzz…

thật là ngỡ ngàng, thế mà mình cứ tưởng con Suki này không biết chữ, gia đình có điều kiện chạy cho đi học ở bển cho nó oai.. ha ha

Trong clip đó, mình thích nhất là đoạn Suki bảo là: Hồi xưa, Long thích đá bóng và rất nghịch. Hồi xưa, liệu có giây phút nào trong quá khứ, Suki biết được rằng sau này, Long không chỉ là bạn cùng lớp mà sẽ là người bạn đời của mình không nhỉ?

Hị hị, con người mong manh của mình hôm lay xít thì khóc lúc xem clip ý. Mình vội vàng gửi ngay cho Thụy Jake xem cùng. Vì mình thấy thật là giống mình và Jake. Ngày xưa, 11 năm về trước, có phút giây nào trong quá khứ, mình biết được rằng sau này mình và Thụy sẽ yêu nhau? Lại còn cưới nhau? Và ối dời ơi lại còn đẻ ra con Mĩm chứ? Ha ha

Và thế là trong cơn ngơ ngẩn, mình gửi qua chat cho Thụy cái clip, cùng bao nhiêu lời lẽ ngọt ngào hay ho mà mình chả bao giờ “dám” nói với chàng.

Và điều TỆ HẠI NHẤT, là trong lúc đầu óc có vấn đề như thế, mình đã gửi nhầm toàn bộ những điều đó cho THẰNG HIỆP - nghĩa là thằng em chồng mình, chỉ vì tên hai anh em giống nhau quá. Cả hai cùng họ LƯU luôn!

Hu hu hu .. thật là… không còn gì để nói nữa.. hu hu hu hu

---

Suki yêu thương ạ, cô làm cho tôi nhớ và yêu thương điên đảo thằng bố con Mĩm đấy.

Hôm qua tôi nấu cơm, mùi gạo chín thơm phức, tôi hấp 2 cái caramen mật ong trong nồi cơm cho Mĩm mà.

Lúc đó, tôi đang đứng ở ban công cái tổ chim sẻ mới của chúng tôi. Nấu cơm và chờ bố con Mĩm đi học về.

Trời hơi lạnh, dưới đường lá xà cừ vàng tốc gió tung tóe, hơi mưa trong không gian, thành phố lên đèn….

Và tôi đã nghĩ y hệt thế này, y như những gì cô viết trong đoạn cuối của clip:

..." Anh đã làm em nhận ra rằng: Tình yêu không chỉ là đơn giản có yêu, nhớ, giận, ghen.

Tình yêu anh dành cho tôi là cả một trái tim của một người đàn ông muốn mang lại hạnh phúc gia đình, một mái ấm nơi có mùi gạo chín thơm phức và tiếng trẻ con nô đùa mỗi tối bên người phụ nữ anh yêu."

Gia đình yêu cô Suki!

Ngày mai, cô ấy đi học for May 05, 2009

2009-05-05T13:20:00.001+07:00

Ôi, hồi hộp đến ngơ ngẩn cả người ấy...

Tự nhiên thấy lúng túng và lóng ngóng vô cùng..

Hồi hộp quá...

Chả hiểu mai cô ấy sẽ thế nà onhir?

Khóc toáng lên? đỏ hết cả lông mày?

Khóc dàn giụa và bám chawtj lấy mẹ không cho mẹ về? Thể nào mnihf cũng khóc tu tu theo thì chết, hỏng hết cả hình ảnh...

Giá mà mai cô ý đi học và phởn như cái ảnh kia nhỉ?

000000

hôm nay đã cho Mĩm đến trường để làm quen với lớp với trường. Mĩm nhất quyết đòi cắp cái tờ báo "HỌA MI" vào nách bảo là đi học thì phải có sách có vở chứ. Cô ấy bảo thế cho nó " đằng hoàng" ha ha ha

Rồi mnihf dắt cô ấy vào trường, cô ấy rất hồ hởi và phấn khởi, vừa vào sân trường đã hét toáng lên :Em chà ocasc anh chi jaj. Ối giời... Mình vu iquas.

Nói chung hôm nay đến nhận làm quen thì có vẻ rất vui thích. Chà oco hiêu jtruwowngr này, chà ocasc co ogiaso này, rất ngoan và nhất quyết không chịu về, đòi ở lại học luôn.

Ôi, ngày mai.. ngày mai..

không biết dư lào nhỉ?

hi hi... mua tạm cho Mĩ mcas ibaloo Barbie xấu ỉn to đùng.. thôi ,tạm.

Dao jalfy bận rộn khủng khiếp, vừa chuyển nhà ra ở riêng này, vừa chay jlung tung tìm trường, xi ncho Mĩ m đi hocj.. hi hi..

bao nhiêu là thay đổi ,bao nhiêu là dấu mốc..

Vừa thích vừa mệt, vừa hạnh phúc vuqwaf vu iver.

Thích quá.

Hôm qua có một bọn điên đến nhà mình ăn chực. Thụy vô cùng ngỡ ngàng và bàng hoàng khi được ăn món quả dừa sương sa do con điên Tút làm.

Hah ah. .thụy vô cùng bàng hoàng. Có vẻ băn khoăn lắm ý. Chẹp miêng jbaro: Nhìn em ý hùng dũng thế cứ tưởng là chả biết làm gì

Hả anh? Như thế là dư lào????????????????????????? Con Tút nó hùng dũng à?????????????

ha ha ha ha

HOA XƯA HAI LẺ CHÍN - Bởi Esheep, vì Tình Yêu.. hí hí... March 24, 2009

2009-03-24T09:58:00.001+07:00

Sẽ chẳng bao giờ có một mùa hoa lặp lại.

Sẽ chẳng bao giờ vơi bớt hay hao lùi một chút nào cảm giác muốn vỡ tim khi nhìn thấy một trời mây trắng phủ lấy những thân cây thẫm đen vì ẩm ướt đầu tiên của mùa. Mùa Xuân.

Mỗi năm, lại hồi hộp đến nghẹn thở.

Mỗi năm, hoa Xưa Hà Nội lại trình diễn một sự thăng hoa đẹp phát rồ dại. Và chẳng năm nào, vẻ đẹp ấy, lặp lại.

Nếu bỏ lỡ một năm, là bỏ lỡ một tuyệt phẩm.

Năm nay, mưa liên miên triền mải.

Mưa làm bọn yêu hoa xưa rồ dại vì thèm nắng, Mưa làm cho ống kính lên mốc, làm cho body kém giòn.

Nhưng mưa phủ lên tất cả một màn hư ảo và trong suốt.

Mưa phù phép cho mọi cây hoa Xưa bỗng nhiên mỏng tan.

Những vùng trắng xốp ấy như đang bốc hơi.

Những cây hoa Xưa đang bốc hơi!

Em chỉ là người đứng đó, ngẩng lên, và đột ngột nhìn thấy. Sự bốc hơi màu trắng:

Ới này là đóa hoa xinh
Ố tình là con bướm đậu...
---------------------------------

Bướm nó lượn rồi bướm ơi à nó bay
Bướm nó đậu rồi bướm ơi à nó bay .
-----------------------------------

Sự bốc hơi màu trắng...

--------------------------------------

Trong suốt và hư ảo...
--------------------------------------

Thi thoảng có những mầm nhú giữa khẳng khiu cành quằn oải.

--------------------------------------

Những chùm quả tuệt đẹp như những vệt dao màu đen thẫm........

----------------------------------------

Vui vẻ dồn dập, tiệc tùng san sát for March 16, 2009

2009-03-16T10:34:00.001+07:00

Mới update thêm ảnh em Mĩm và em Sin làm hàng bên cột điện nhé! he he

------------

Dời ạ! Nhiều chuyện buồn cuời+ vui vẻ + muốn viết blog quá cơ ý.

Mà chả có thời gian cơ ý. Mình type quá chậm ý. Và sai chính tả ý.

Mình là con Sên Chúa mà.

thôi cứ làm 1 cái list đây để khỏi quên rồi viết sau nhé:

- Những buổi tiệc tùng + học làm bánh với lũ mọi rợ chảy thây chỉ nghĩ đến chuyện "tao có xinh không" . Sợ!!!!!!!!!!!!!!! cười sằng sặc, cười bò ra.

Yêu kinh khủng.

Ngả vào nhau, nốc rượu vang và nếm thành phẩm, lê la trên sàn bếp. Cookies dừa thơm phức. Mẻ bánh Lưỡi mèo hình cục cứt.

Cái cheesecake bỏ quên trong ngăn đá, phải lấy cưa máy cưa ra.

Những cup Almond cold souffle ngon tuyệt mát lạnh.

Thất bại của món cocktail kỳ bí. Có nạn nhân. Sinh tố gừng của con Tút là sản phẩm của trí tưởng tượng.

- Cho Mĩmxinh đi ngắm hoa sưa và những tàng lá xanh mướt mát. cafe với chiu và Mún và Sin còi. Mĩm ăn BBQ cay lè lưỡi. ĐƯợc giai tặng bóng bay. Một giai cực kỳ manly 6 tuổi. Cực kỳ hay ho. mà mình vì dút dát không dám hỏi han bố mẹ giai ý vài câu và không dám nói là: Con giai anh chị cực kỳ là hay ho ý. Chắc là giống anh chị." Mình quá dút dát ý.

- Tiệc tùng hoan lạc với hội gái già cựu AI. Ôn lại kỷ niệm thời còn là gái trẻ. Cực ngây ngất vì chai wine coffee của M.A ý M.A ạ!!!!!!!! Kh inafo có ai đi Ailen thì M.A nhờ mua cho e mngay 1 chai nhớ nhớ!!!!!

- Hẹn hò tình yêu với Jake bị bắt gặp. Jake càng ngày càng già và xấu tính. Mình quyết định lên đường đi tìm giai trẻ.

-Hôm qua. Hai vợ chồng lượn Pặcsơn. Mình mua ngay cho mình một bộ Clinique makeup mới và phát hiện ra là lại quên ví trong cốp xe của jake. Jake buộc phải tặng. Jake ngỏ lời "ước gì" sở hữu 1 đôi Geox biết thở. Mình cực tinh ý, mua luôn cho 1 đôi dép đi trong nhà bằng bông màu hồng đang sale off 50%. Ngụ ý nếu không thích màu hồng mình có thể đi đôi đó.

Ôi nhiều quá, éo thể nhớ hết ý.

Thôi làm việc đã. Khi nào rảnh viết tiếp và bót ảnh.

Nào, sáng sớm nấu cháo cho Mĩm và tập thể dục xong thừa thời gian up ảnh lào:

Mĩm xinh show-off:

1. "Đây đây đây, cho khỉ con vào đây không người lạ đến bắt mất!" - Tự nhủ

2. Xong dồi ngồi trông khỉ, làm hàng cho mẹ sheep tác nghiệp

3. Đang hay thì cô Sin ghé vào xin tý ké! "Là dư lào hả cô" - Thái độ thôi, không nói ra mồm

4. Nhưng rồi cũng đến lúc phải bày tỏ bằng lời: "Cô sin đi raaaaaaaa, cho cháu chụp ảnh"

5. Tiếp diễn, diễn tiếp. Chả ra gì luôn ý. Mẹ nào con nấy.

6. Đẹp người phải đẹp cả trí tuệ huệ nhãn, học hỏi tý hi-tech của bác chiu lào. Chớ đừng đần độn như mẹ:

7. Ớ, nghe nhac jdư lào hả bác? Bác cũng mải làm hàng để cháu ngơ ngác...

8. Để đấy cho bác, bác đập phát nó phải kêu. Thái độ: "Hừm, bác chắc khônggggggg?"

9. Rủ rê chị Mún: Chị Mún ơi chị Mún, chị Mún chui vảo trong kia mà bắt con trâu kìa.

Chị Mún cực kỳ chín chắn, không cả tin: Thôi, chả vào đâu, trông ghê ghê

10. Xem cắt tóc cạo râu vỉa hè say sưa

11. Tung ta tung tăng. Thích nhất lúc em cười. ( Cho mẹ cháu sến tý)

Buồn tình thì bất thình lình change theme for March 03, 2009

2009-03-03T11:35:00.001+07:00

Ha ha....

Nỗi buồn rất chi là dịu ngọt luôn ý.

Mình cứ thấp thỏm mãi. Con Thủy còi da đen ngu ngốc thế là đã đi lấy chồng.

Hôm lay, ngày đầu tiên về nhà chồng của em nó. Thế nào nhỉ? Liệu sáng nay em nó quen thói ngủ ườn xác trương thây đến 12 giờ trưa thế là bị mẹ chồng lấy chổi quét trả về rồi không.... haizzzz

Haizzzz... hôm qua đám cưới em nó chính ra vui ra phết. Em nó rất là xinh luôn ý. Nhờ tài phép tuyệt đỉnh của Kenny Phan - Lập đại ca - người mà em Trang chích luôn mồm gọi là Lập "cở-cở" ( em ý giải thích đấy là tiếngTrung Quốc người ta gọi thế! Mình toát mồ hôi !

Uh, nhờ tài phép của đại ca Lập mà em nó xinh lung linh như minh tinh tuổi teen. Trông dễ phải kém thằng Hùng đến 4 tuổi ý ( nghe nhà giai thì thào bảo nhau thế)

Thế rồi cả hội gái già còn lại quyết tâm chả chịu kém miếng, con nào cũng xông vào đòi hỏi. Anh làm em tý, làm em tý nhá anh nhá! Ừh thì anh làm. Anh tặc lưỡi. Làm em này một phát, quay sang làm em kia luôn một phát cho kịp giờ. Nào, em này làm mắt này, đen nhánh, cong vút, to như cái chén hạt mít nhá. Thỏa chưa? Rồi, đến em này. Môi àh? Ừ thì môi, như kẹo ngọt, như mía lùi. Thỏa chưa?

Các em thỏa quá giời đất. Cười hi hí cười rúc rích cười ke ke. Anh toát mồ hôi. Chùn gối.

Rồi đi đưa dâu mới vui chứ. Xoẹt một phát. Cả cô dâu cả chú rể cả họ hàng bị kẹt trong thang máy. Tưởng cứ gọi là! (éo dám nói ý).

Rồi đi đến tiệc mới vui chứ. Cả lũ gái già và giai trẻ đi qua đi qua. Như người quen. chào cô dâu 1 phát, chào chú rể 1 phát. Bọn tao đi nha. Đi đâu? Café đây. Bọn mày cưới vui nhá. Ối giời em nó mặt dài như cái bơm. Chực khóc. Thế là cả lũ hả hê bỏ em nó ở cái tiệc ý. Café giời mưa lưa thưa chocolate và cười rú. Cả tiếng giời. Vui đáo để.

Rồi thì nể em nó lắm nên vào tiệc phát cho em nó mát cái mặt hàng. Tòan gái xinh mà. Ối dời tiệc nhà em nó. Mẹ chồng lọ mọ vào blog con dâu, biết con dâu thích hoa, lại mong ngóng được bỏ việc mở hàng hoa, nên làm cho một ĐẠI TIỆC HOA. Cho mát cái mặt hàng. Hoa gọi là ngút ngàn. Hoa gọi là bát ngát. May quá không phải ăn hoa cho qua bữa.

Thế thôi nhỉ. Mình bồi hồi quá. Chả biết em nó sao?

Thế thôi nhỉ. Để mình up ảnh mình lên minh họa cho nó nhã nhé! Mình định up ảnh chồng mình lên cho nó đôi lứa xứng đôi cơ, mà lại chả có cái nào ở đây. Thế là mình đành up ảnh mình vẽ chồng mình lên vậy. Cơ mà mình vẽ chả giống 1 tý tỵ nào cơ ý. Thôi kệ mẹ đời.

ÔI đời nó ghen tỵ, nó éo cho mình úp ảnh úp chữ luôn ý!

Chuyện phiếm của Mĩm for February 16, 2009

2009-02-16T10:13:00.001+07:00

Ha Ha.. Cùng lúc rất là nhiều niềm vui:

1. Sáng nay em Blue thông báo HOA SƯA đã nở.

2. Ngồi viết nhật ký cho Mĩm.

3. Nhớ lại sáng hôm qua, Chủ nhật. Sáng sớm, nắng nhàn nhạt. Hai mẹ con chạy ra cái vườn sát đằng sau nhà chơi. (Mĩm thích đứng từ trên cửa sổ phòng bố mẹ, ngó cái mũi ra ngoài nói chuyện với bọn chim trên mấy cây bạch đàn.)

Nơi ấy toàn bạch đàn, bằng lăng, phượng, mùa này rụng sạch lá, khẳng khiu, bàng bạc.

Mùa này LÁ rụng trải thành thảm, vàng đỏ nâu xám tơi bời...

Mùa này bạch đàn thay lá, và thay cả vỏ. Những thân cây trắng bạc phếch. Mùi hoa, mùi gỗ bạch đàn, mùi lá bạch đàn bị dập nát...

Mình cứ ngây người cầm cốc sữa ngắm em Mĩm chạy nhảy chồm chồm trên cái thảm khô lạo xạo rơi đầy nắng nhạt ấy.

Thi thoảng Mĩm ngẩng lên cửa sổ gọi Jake " Bố ơi dậy đi làm!!" mà bố ngủ nướng chả biết gì!

Đẹp thật!

Nhớ đến cái bài thơ " Xin đừng đụng vào cây mùa lá rụng...."

À, kể chuyện em Mĩm cơ mà nhỉ.

-------------------

Mĩm, Gruuuuuuuuuuuu! Giời ạ.

Cảm xúc lúc này chả liên quan đến sự ngọt ngào đoạn trên kia ý.

1. Hôm qua, cũng hôm qua. Mà là tối hôm qua.

Nó (Mĩm) gọi bố mẹ lên phòng, bắt bố mở đàn ra cho nó đánh. Rồi bắt bố mẹ ngồi nghe.

Nó nghêu ngao hát, vừa hát một bài hát về Bác Hồ vừa đánh "tửng tửng".

Say sưa một lúc, chị ý dừng tay, rồi hất hàm bảo hai bố mẹ đang ngồi nghệt mặt như ngỗng:

- Các con! Các con thấy bố đánh đàn hay không hả các con?

Giời ạ? Là dư lào???? Cười chảy cả nước mắt!

-----------------

2. Đến gần 10 giờ đêm Mĩm vẫn chưa chịu đi ngủ.

Bà ngoại ra dụ Mĩm ngủ. mải chơi không chịu ngủ. Bà bế luôn về phòng bắt ngủ, chị ý lăn ra ăn vạ.

Bà nhất quyết không chịu lui trước quân địch.

Biết không làm gì được bà, chị ý dấm dứt khóc một hồi.

Rồi bỗng nhiên, chị ý gạt nước mắt, quay sang mình( là mẹ chị ý) nghiến răng cấu mình rõ đau. Mình ớ ra chưa kịp kêu thì chị ý - một tay vẫn cấu, một tay vẫy bà ngoại ra và bảo :

- Mĩm đánh con của bà này! Mĩm cấu con của bà này!

dfgjdfg dfgjsdf dksdf

Bà thua chưa?!!!!

------------

3. Cam đảm đến đâu?

Mĩm cực kỳ nghịch. Nghịc như quỷ. Nghịch quá thể. (Những không phá phách và hỗn bao giờ, phù!!!) Để đối phó với cái sự nghịch ngợm của Mĩm, thi thoảng mọi người hay lôi 1 thứ gì đó ra để dọa cho Mĩm sợ mà bớt nghịch đi.

Tỷ dụ như chị Hạnh đi chơi tô tượng mang về một " Cô Tượng" loang lổ màu sắc. Mới nhìn thấy Mĩm có vẻ sờ sợ. Nên mọi người mừng như bắt được vàng. Mĩm cứ nghịch ngợm quá đà là lôi cô tượng ra dọa: Mĩm, có dám phun nước ra nhà nữa không hả? Cô tượng ra bắt Mĩm kìa...

Mĩm rúm người lại rồi hỏi:

- Ông ơi cô tượng có tay không ạ?

Ông: - Có, tay cô tượng dài lắm, cô Tượng bắt Mĩm luôn!

Mĩm sợ rụt cả cổ, cố hỏi: Ông ơi, cô tượng có chân không hả ông ?

Ông (phấn khởi): Có, Cô tượng có chân dài ngoằng kia kìa...

Mĩm sợ díp cả mắt, vẫn cố hỏi: Cô tượng có đi tất không hả ông?

Ông ( thấy Mĩm sợ rồi, với cả ông nghĩ "tất" thì chả liên quan) nên bảo: Không, Cô Tượng không có tất cháu ạ!

Mĩm ( thở phào, đứng thẳng luôn lên) : Thế thì Cô Tượng không được đi chân đất trong nhà đâu đấy nhá! bà đánh ai không chịu đi tất đấy. Cô tượng cứ ở đứng đấy thôi nhé!

Nói rồi Mĩm quay ra tiếp tục... phun nước ra nhà.

Ông: Bó tay toàn tập! (Chuyện này khoảng 2 tháng trước, hồi muà đông)

4. Hào sảng!

Mĩm rất ham chơi, đến giờ ngủ toàn không chịu ngủ. Mẹ cứ phải vừa dụ vừa dỗ.

Một hôm, mẹ Sheepvừa bế Mĩm về phòng ngủ, vừa thì thào:

- Mĩm ơi, đi ngủ thôi!!! Mẹ sợ quá sợ quá! Có ông BA BỊ ở ngoài cửa sổ kia kìa, Mĩm đi ngủ ngay đi nhé, không sợ ông BA BỊ vào bắt lắm đấy!

Vừa hết câu thì Sheepvà Mĩm nằm lăn ra gường. Mĩm nghe thấy thế liền nhỏm dậy ôm lấy mẹ Sheep, vỗ vỗ, gật gật:

- Con ơi, có BỐ ở đây rồi! Con đừng sợ nhé! Có Bố ở đây rồi ( tự vỗ vỗ vào ngực) con ngủ đi, bố thức canh ông BA BỊ cho!!!

Ha ha ha ha!!! Em sheep nghe xong mặt đần độn luôn!!

Giời ơi là giời! Dạo này toàn có cái điệu tự xưng mình là BỐvà gọi.. em sheep là " con gái yêu của BỐ ơi" mới sợ chứ! Bắt chước ý hệt cái giọng điệu của Jake luôn ý! Bó tay với BỐ!!!!!!!

-----

Haizzzz.... Chả có cái ảnh nào up date tý nhỉ. Chụp bao nhiêu là bao nhiêu ý. Cái ảnh minh họa kia từ lâu lắc rùi ! Từ ngày 2/1/2009 kia! Mixm mặc áo choàng cô Thủy còi tặng, và ôm Bò xinh cô Mon tặng. Hồi đó, Mĩm có mốt là cặp các loại cặp quần áo lên người, lên tóc mình và lên em Bò!

Vị thần BuBu hiện ra, vì sao con khóc, và ENTRY hiện ra.. toàn chữ làchữ!!!!

2009-02-11T11:09:00.001+07:00

Tổ sư con 360 dớ dẩm. Tổ sư con sheep điên mất thời gian !

Đội ơn em Bu vì tình yêu. Chữ mà hiện ra sẽ đội em Bu lên thờ!!!

Đội ơn em Bống. Lại còn làm cho cả ảnh hiện ra mới siêu chứ!

Up lại vì tình yêu. Yêu mà. Có gian nan mới tỏ lòng nhau, nhờ!

Quyết tâm up quả bánh Mousse lên vì các gái.

Vì các giai.

Ôi! Hôm qua có 1 em giai gọi đến tòa soạn báo Hoa Học Trò. Xin.. số điện thoại của chị Esheep để hỏi về công thức làm bánh Mousse tình yêu. Chao ôi. Ai sẽ là người được em ý tặng bánh mousse tình yêu nhỉ. Mình cảm thấy hạnh phúc thật giản dị.

Vì tình yêu, bạn sheep đã có MỘT NGÀY hoành tráng chìmmmmmmm trong kem tươi, chết đuối trong bơ, bao phủ bởi bột, ngập ngụa trong chocolate!!!!!!!!!!!! Để cùng bag chị iu quý M.A làm 8 ổ bánh mousse và buttercake! Kạ kạ kạ!

MỘT NGÀY! Mỹ Anh nhỉ! Yêu Mỹ Anh và anh Hiển cực kỳ ý!!!!

Một căn bếp ngập dụng cụ, nguyên liệu, và tình yêu thế này đây:

Bánh Mousse Valentine

Nguyên liệu:

- kem whipping (hãng Anchor): 450 gr ( siêu thị, 75k/ hộp 1 lít)

- socholate đen: 150 gr ( Liên Hoa, 8K/ 100 gr)

- chanh leo: 75 gr nước cốt (3 quả to)

- đường: 100gr

- bột mì: 20 gr

- trứng gà: 1 quả

- bơ: 20 gr

- gelatine: 5 lá (Liên hoa 2K/lá)

Dụng cụ:

- khuôn thiếc đế rời (21 hàng thiếc: 35k/ cái)

- tấm mica mỏng ( bìa cặp tài liệu cắt ra)

- máy đánh trứng

- lò nướng

- túi bắt kem: 1 cái (mua lẻ 4k/cái)

Cách làm:

A. Đế bánh:

- Đánh 1 lòng trắng trứng với 20gr đường đến bông đặc. Cho lòng đỏ trứng vào nhẹ nhàng trộn đều. Cho 20gr bột mì vào trộn đều.

- Bật lò nướng 150 độ trước đó 5p. Cho đế bánh vào nướng ở 150 độ đến lúc chín vàng. Lấy ra, bóc giấy.

- Cắt vừa khuôn, lót và okhuoon. Cắt tấm mica lót trên trong thành khuôn.

B. Lớp kem tươi sô cô la:

- Sô cô la cắt miếng nhỏ. Cho vào bát con cùng 70ml nước, hấp cách thủy. Quậy nhẹ đều tay cho tan chảy hoàn toàn thì cho 20gr bơ vào.

- 2 lá gelatien đã ngâm nước cho mềm, vớt ra thả vào sô cô la đang nóng, quậy đều tiếp cho tan hoàn toàn.

C. Lớp kem tươi chanh leo:

- Chanh leo lọc hạt lấy 75 ml nước cốt, hòa với 75 gr đường.

- Gelatine 3 lá, ngâm nước cho mềm, vớt ra quay lò vi sóng hoặc hấp cách thủy cho chảy ra rồi đổ vào nước chanh leo.

- 250 gr whipping đánh bông như trên. Rồi đổ hỗn hợp chanh leo vào quậy đều.

- Khi lớp sô cô la bánh đã đông đặc thì lấy ra đổ lớp chanh leo lên trên.

- Tiếp tục bỏ vào tủ ngăn đá cho đến khi đông hoàn toàn.

D. Trang trí bánh:

- Tiếp tục bỏ tủ lạnh, ngăn mát. Khi nào ăn thì lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng bột ca cao và dâu tây hoặc hoa quả tùy thích trang trí lên.

- Dùng một tờ giấy A4 trắng sạch cắt thủng thành hình trái tim.

SLOGAN 2009 for February 05, 2009

2009-02-05T14:47:00.001+07:00

Mình đã tìm được SLOGAN cho năm 2009 của mình rồi!

Thụy, sau 2h ngồi ở quán café nghe mình sụt sùi tổng kết năm 2008 xong, mặt hoàn toàn nghiêm túc bảo:

- Anh nghĩ em nên đi xăm mình.

- Hở, bố nó cứ đùa !?

Mình ngạc nhiên quá đỗi. Chẳng phải ngày xưa mình xăm mỗi cái hình bé tý ở tay đã bị cả nhà trong đó có Thụy phi chổi vào mặt đuổi ra ngoài đường sau đó phải đi xóa ngay hay sao?

Thụy lại bảo:

- Em ạ. Anh nghĩ em nên đi xăm mình đi. Em nên xăm cái câu “VINH QUANG THUỘC VỀ NGƯỜI ĐÚNG HẸN” lên người ý. Câu slogan của em đấy em yêu ạ.

Suýt chút nữa thì mình bật khóc. Người đâu mà vô tình!!!!!!!

May mà mình cứng rắn.

May mà mình chưa khóc.

Vì đến mấy ngày hôm sau, sau khi bỏ thời gian suy nghĩ rất lung thì mình thấy kể ra cũng đúng. Đúng hơn là quá đúng.

Mình sẽ xăm câu này lên người và quyết dành lấy vinh quang.

VINH QUANG phải thuộc về ta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

---------------

Blog entry xông đất 2009, Khí thế mong dành vinh quang đang ngùn ngụt trong người đây.

Không. Không phải comment nhắc việc tôi đâu, những anh/chị/em/bạn đang đợi chờ tôi hoàn thành công việc ạ. Tôi đang NGÙN NGỤT ĐÂY!

Sẽ sắp xếp thứ tự trả hết.. trả hết cho người………….

--------------

À, sau khi tặng mình cái câu SLOGAN trời đánh ý, lão ta trước khi đi về còn bỏ lại một vại muối xát vào nỗi đau:

- Anh quên, muốn dành vinh quang thì anh nghĩ em nên BỚT LA LIÊM đi, mùa đông ạ!

Là dư lào? Có cần phải tát thẳng vào mặt nhau thế không? Uh thì mình chẳng có thói quen từ chối tất tần tật cái cuộc mời mọc café, hẹn hò, chụp chẹp của các bạn.. Uh thì mình đang làm việc này thấy việc kia hay là mình lại nhảy sang làm luôn. Uh thì… nhưng mình cũng có QUYỀN CON NGƯỜi chứ! Mình có quyền được tôn trọng. Mình không chấp nhận được một người thô lỗ cục cằn, thiếu sự ngọt ngào như thế làm chồng được. Phải tế nhị chứ! Ai lại cứ vãi thẳng muối vào mặt nhau thế!!!

Mình tính rồi! Sau khi dành được VINH QUANG, mình sẽ dứt áo ra đi! ờ, lúc đấy cho mà tiếc!

You've got a message from THẢO NGUYÊN!

2009-01-15T12:26:00.001+07:00

".....Hãy bảo nàng làm cho tôi một chiếc sơmi bằng lanh mịn.
Kết bởi mùi tây, ngải đắng, hương thảo và cỏ lá thơm!
Không một đường chỉ nối hay vết kim khâu.
Nàng sẽ là người tôi yêu chân thực..."

Then she'll be a true love of him

Thảo nguyên bát ngát mênh mông tận chân trời.... Entry for January 12,2009

2009-01-12T18:19:00.001+07:00

Nhắn giúp cho ta chim ơi
Nhắn giúp cho ta mây ơi
........................................

Và anh có đợi em?

Như đã hẹn?

Nắng, gió, nụ cười buông dài mãi. Ngập nắng.

Cảm giác phấn khích không lừa dối. Dù rằng chính xác là đã dối lừa nhau.

HA HA HA! Nhưng mà đẹp cực. ĐẸP và say như mật phải không?

Em nhìn thấy rõ con Thủy còi đã co ro vì lạnh thế nào vì váy cưới xúng xính trần vai.

Em ngửi thấy rõ mùi mật ngọt trên môi , mùi son vị dưa quen thuộc. Mùi Gió, mùi gỗ, mùi cỏ ngái.

Em chạm phải một hàng mi....

Em chạm phải khăn len ấm sực....

Em chạm phải tiếng cười giòn tan vỡ òa...

Xin thề là em đã ở đó. Linh hồn em đã ở đó. Và chạm vào tất cả.

Mõi tội thân xác quá nặng nề. Thân xác trần tục và chả đáng để bàn đến. Thì ở nhà, làm BBQ cho chồng và đút cho con ăn 2 hộp váng sữa.

Đáng gì để bàn đến đâu.

Em hèn. quá hèn luôn ý. Em mà can đảm thêm chút nữa. đã ở bên anh.. ha ha

Chỉ tại em HÈN. EM sợ chồng em. Chồng em chỉ nói độc một câu:

"Em đi đi. tai sao lại không đi. Vì Nắng, Vì gió. Vì tất cả! Có điều. Nếu em đi rồi thì đừng quay lại. Và nếu quay lại. thì đừng bất ngờ vì tất cả những đổi thay"

Ồi giời. Quá hèn. Em không dám đối mặt với đổi thay. Và em ở lại giữ lấy cái hạnh phúc nhỏ xíu xiu ít nắng, ít gió hơn. ÔI HÈN! Lại còn nằm mơ là chồng đồng ý lái xe cho cả Mĩm đi MỘC CHÂU chụp ảnh cho con Thủy Còi, chụp tá lả xong hỏng luôn cả tình yêu ba tră mlawm mươi ca lông lữa chứ! SỢ quá!

Cái gì được gọi là TỐ CHẤT ? for January 08, 2009

2009-01-08T18:39:00.001+07:00

Khó nói lắm! NĂNG KHIẾU hay TỐ CHẤT là một sự thú vị cần bộc lộ dần dần. Mà cũng khó định nghĩa. Đại loại là có tố chất làm gì hay năng khiếu trong lĩnh vực gì thì nếu khai thác tốt + môi trường thuận lợi thì sẽ dễ phát huy hơn. Đấy là em hiểu nôm na một cách nôn nao thế !

Gần đây em hóng các mẹ trẻ bạn bè em, thấy các mẹ rất hào hứng và để tâm xem con mình có TỐ CHÂT gì, sớm bộc lộ NĂNG KHIẾU gì để nhăm nhe ý định ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI cho trẻ. Hãi quá. Quả là những nhà chiến lược trồng người tài ba.

Và em ĐỂ Ý được hai chuyện dư lày:

Chuyện thứ nhất:

Hôm nọ buổi chiều đi làm về em đứng nấu cơm. Mĩm đi chơi về, nhìn thấy em liền đon đả: “Con chào mẹ, mẹ đi làm về rồi à?”

- Ừ, mẹ về rồi ,hôm nay con ở nhà có ngoan không? - em hỏi xã giao cho khỏi cháy rau.

- Con ở nhà ngoan lắm mẹ ạ. Lớn lên con sẽ làm CÔNG AN mẹ ạ. Con thích làm CÔNG AN lắm mẹ ạ. - Vừa nói vừa lim dim mắt, mặt nhăn nhăn lại vẻ rất thèm thuồng.

Là dư lào? Qua sửng sốt vì nhà ba đời nội ngoại chả có ai làm công an. Và chưa bao giờ có ý định có con làm công an, em sửng sốt hỏi lại: Hả, Con thích làm công an à? Sao con lại thích làm công an?

- Con thích làm công an lắm mẹ ạ. Con thích đánh trẻ con lắm. Con thích cấu các em bé lắm mẹ ạ. Nói rồi ả đi đi lại lại trong bếp đầy vẻ thèm muốn.

Em vội vàng tắt bếp ôm Mĩm lại hỏi đầu đuôi. Thì ra, Chị Mĩm ở nhà rất yêu các em bé. Cứ gặp trẻ con là sán lại chào hỏi bắt chuyện. Và bắt chuyện 1 lúc là bộc lộ yêu thương bằng cách cấu hoặc cắn hoặc đánh. Mỗi lần như thế sẽ có 1 vài người lớn ra giải quyết. Thường thì sẽ giải quyết bằng cách lôi công an ra dọa kèm câu: “Cháu đánh em/bạn/anh/chị là CÔNG AN ra đánh cháu đấy. Sợ chưa?” Và Mĩm sẽ khoanh tay lại xin lỗi và đến giờ thì ấp ủ giấc mơ được làm công an để đánh trẻ con.

Chuyện thứ hai:

Vụ này vừa xảy ra ngay tối hôm qua. Làm cô Sin sợ Mĩm vãi cả đái.

Đầu đuôi là cô Sin gửi em mang về cho Mĩm mấy chiếc kẹo sô cô la. Mĩm ăn xong thích lắm cứ hỏi mẹ mua ở đâu đấy. Em bảo đây là kẹo cô Sin mua cho con đấy. Thế là Mĩm đòi .. gọi điện cho cô Sin còi. Cực chẳng đã em đành gọi điện cho Sin còi. Và đây là mẩu đối thoại:

- Alo! gì thế??? ( Thô lỗ 0? Tưởng mình gọi ý mà, ai thiết tha!)

- Cô Sin ơi cháu thích ăn kẹo sô chô na ngắm cô ạ.

- A Mĩm à, ừ cô đây, Mĩm à, Mĩm có thích không hôm nào cô mua cho Mĩm nhé!

- Vâng ạ.

(Con hỏi thăm cô đi chứ, con cám ơn cô chứ - em ngồi ngoài gà)

- Cháu cám ơn cô ạ. Hôm nào cô mua nhé. Cô có khọe hông ?

- UH, hê hê, cô khỏe mĩm ngoan thế nhỉ.

- Cô ơi, CHÚ ĐỨC có khỏe không cô?

(Oái, cả em và con Sin há hốc mồm. Giời ạh, nó lại còn nhớ hỏi thăm cả thằng Đức keen nữa chứ. Buồn cười quá, em với con Sin cười rú lên bảo nhau như thế bla bla bla)

Mĩm không nghe được, liền hỏi: